Jabuke ispuštaju etilen, jedinjenje iz klase ugljovodonika koji utiče na sazrijevanje voća. Ako ostavite banane da stoje pored jabuka neko vrijeme, banane će brzo pocrnjeti. Ne reaguju tako samo banane, isto će se desiti i sa kivijem, mangom ili dinjom. Tako da, ako ne želite da vam voće propada, odvojite jabuke i čuvajte ih zasebno.