Priprema

Ovo je klasičan kineski recept koji jedemo u restoranima. Variacija na temu bi bilo da umjesto soka od pomorandže koristite sok iz konzerve ananasa.

U posudi pomiješajte sve sastojke za tijesto tako da ono bude glatko i gusto, ali ne previše, kako bi se u njega mogla umakati piletina.

Komadiće piletine umačite u tijesto jedno po jedno, tako da se oko svakog komada piletine napravi ''kaput'' od tijesta. Piletinu pržite u dubokom ulju, jako zagrijanom, dok lijepo ne porumeni.

U jednoj činiji umutiti zajedno sve sastojke za sos.

Pohovanu piletinu zajedno ubacite u vok (ili neki dublji tiganj) i kuvajte dok sos ne postane gust i ljepljiv.

Dinera.rs