Kremasti složenac 3 u 1

Kremasti složenac 3 u 1

Sastojci

  • 400 gr mljevenog mesa
    (miješano ili svinjetina ili bilo koje drugo koje vam paše)
  • 1 luk
  • 1 dl bijelog vina
  • 1 pakovanje (400 gr) zamrznutog povrća
    (krompir i mrkva), a može i svježe
  • 50 gr maslaca
  • 2-3 kašike brašna
  • 4 dl mlijeka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • vegeta, so, biber
  • malo muškatnog oraščića (a može i bez njega)
  • 100 gr sira trapista
  • po želji prstohvat peršunovog lišća

Priprema

  1. Na malo ulja pržiti nasjeckan luk, dodati meso i pržiti uz miješanje dok ne promijeni boju (dok ne potamni). Dodati tada vino, posoliti i pobiberiti, pa pržiti dok vino ne ispari.

  2. Zamrznuto povrće skuvati u malo slane vode (a možete i na pari ako imate tu mogućnost).

  3. Za bechamel sos otopiti maslac, dodati brašno, promiješati pa uz miješanje žicom dolijevati mlijeko. Začiniti muškatnim oraščićem, dodati vegetu, so i biber, pa kad se sos počne zgušnjavati dodati kiselu pavlaku. Promiješati. Ako procijenite da vam je bechamel pregust, dolijte malo vode od kuvanja povrća ili mlijeka.

  4. U namašćenu vatrostalnu posudu složiti skuvano povrće koje ste prethodno pomiješali sa mesom, pa sve skupa preliti bechamelom i posipati narendanim sirom.

  5. Peći u zagrijanoj rerni na 200ºC oko 25 min dok složenac ne dobije lijepu zlaćanu koricu.

Poslužiti uz salatu po želji.

 

Prijatno!

recipeci.com

Slični recepti

IZDVAJAMO IZ GALERIJA

SAVJET
DANA

Najlon čarape

RECEPT
DANA

Alva od griza

  • Najčitanije

  • Zanimljivo

  • Najviše lajkova

PRATITE NAS NA

KALKULATORI

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.