Priprema

1. Na malo ulja pržiti nasjeckan luk, dodati meso i pržiti uz miješanje dok ne promijeni boju (dok ne potamni). Dodati tada vino, posoliti i pobiberiti, pa pržiti dok vino ne ispari.
   
   
2. Zamrznuto povrće skuvati u malo slane vode (a možete i na pari ako imate tu mogućnost).
   
   
3. Za bechamel sos otopiti maslac, dodati brašno, promiješati pa uz miješanje žicom dolijevati mlijeko. Začiniti muškatnim oraščićem, dodati vegetu, so i biber, pa kad se sos počne zgušnjavati dodati kiselu pavlaku. Promiješati. Ako procijenite da vam je bechamel pregust, dolijte malo vode od kuvanja povrća ili mlijeka.
   
   
4. U namašćenu vatrostalnu posudu složiti skuvano povrće koje ste prethodno pomiješali sa mesom, pa sve skupa preliti bechamelom i posipati narendanim sirom.
   
   
5. Peći u zagrijanoj rerni na 200ºC oko 25 min dok složenac ne dobije lijepu zlaćanu koricu.

Poslužiti uz salatu po želji.

Prijatno!

recipeci.com