Pirinač sa spanaćem i pavlakom
Sastojci
- 1 veća glavica crnog luka ili vezica mladog luka
-
velika šolja pirinča
-
1 veća veza spanaća
-
1 čaša kisele pavlake
-
malo ulja
-
vegeta, biber, peršun
Priprema
Pirinač potopiti u vodi i ostaviti tako do upotrebe. U međuvremenu, na malo ulja propržiti sitno sjeckan crni luk. Dodati pirinač sa vodom i dinstati dok pirinač lepo ne nabubri i omekša. Dodati još malo vode ukoliko je potrebno, kako se pirinač ne bi zalepio.
Kada je pirinač skoro gotov, dodati na rezance isjeckan spanać. Promiješati i dinstati par minuta dok se sve ne sjedini, tj. dok spanać ne omekša. Začiniti vegetom, biberom i peršunom.
Isključiti šporet i u jelo dodati cijelu čašu kisele pavlake.
Lijepo promiješati da se sjedini i služiti toplo.
Prijatno!
Izvor: skuvajme.com