Govedji gulaš
Sastojci
- 500 gr junetine-govedine od plećke ili vrata
-
2 glavice crnog luka
-
1 čen bijelog luka
-
so,biber,vegeta,crvena paprika
-
1 kašika brašna
-
1 govedja kocka
-
margarin ili maslac za kuvanje
Priprema
Prvo isjeckati luk sitno, izrezati meso na kockice i u jednu šerpu sa debljim dnom staviti margarin ili maslac, pa kada se istopi i zagrije staviti luk da se dinsta. Kad je luk dobro omekšao staviti crvenu papriku i sve dobro izmiješati, pa zatim dodati meso i neprekidno miješati par minuta.
U sve to dodati jednu punu kašiku brašna i neprekidno miješati oko 5 minuta. Zatim sipati vruću vodu, začine i govedju kocku. Kada gulaš provri smanjiti tempreaturu i u to dodati bijeli luk. Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena.
Prijatno!
Izvor: coolinarika.com (recept korisnika/ce pod imenom "Devla" i fotografija korisnika-ce pod imenom "dvazen")