Čorba sa slaninom
Sastojci
- 100 gr mesnate sušene slanine
-
120 gr korijena celera
-
3 krompira
-
1 praziluk
-
2 šargarepe
-
2 čena bijelog luka
-
1 crni luk
-
2 kocke supe
-
200 ml pavlake
-
malo putera
-
so
-
biber
Priprema
Slaninu narežite na kockice. Celer i krompir ogulite i narežite na tanke ploške, a praziluk i šargarepu na kolutiće. Slaninu propecite na malo ulja, dodajte krompir, šargarepu, celer, praziluk i nasjeckani crni i bijeli luk. Sve dobro prodinstajte, a zatim dodajte kocku kokošije supe, zalijte s litrom vode i polako kuvajte. Kad povrće omekša, po potrebi dosolite, pobiberite, umješajte pavlaku i rastopljeni puter.