Pileći djuveč
Sastojci
- 500gr pilećih krilca
-
200gr pirinča
-
2 tikvice
-
glavica crnog luka
-
2 paprike
-
2 paradajza
-
1 veći plavi patlidžan
-
šargarepa
-
0,5 dl ulja
-
so i biber
Priprema
Krilca začiniti pa ih naglo propržiti u tiganju. Zatim ih izvaditi, a u tiganj dodati malo masnoće i povrće sjeckano na komadiće - najprije najtvrđe, a onda ono koje će brže da omekša. Sve malo propržiti pa u tiganj vratiti pileća krilca. Dobro začiniti, dodati pirinač, sve zajedno još malo propržiti i staviti u podmazan pleh. Preliti supom (na šoljicu pirinča šoljica i po tečnosti) i poslagati na to paradajz isječen na kriške. Jelo staviti u rernu da se lagano peče oko 30 minuta.