Musaka sa prazilukom
Sastojci
- 500g praziluka
-
250g mljevenog mesa
-
jedna glavica crvenog luka
-
jedan manji list lovora
-
malo peršunovog lista
-
malo soli
-
malo bibera
-
malo crvene paprike
-
75ml soka od paradajza
-
malo ulja
-
50ml kisjele pavlake
-
30g sira mocarele
Priprema
Praziluk očistiti isjeći na kolutove i obariti par minuta.
U tiganju na ulju prodinstati luk, pa staviti mljeveno meso, pa još malo dinstati. Dodati sve začine i paradajz sos (2 kasike paradajz sosa razmutite u vodi)i lovorov list.
U vatrostalnu ili zemljanu posudu redati red praziluka, pa red mljevenog mesa dok sve ne potrošite.
Na kraju dodati kajmak i naribanu mocarelu.
Musaku peći oko pola sata na 200-220C stepeni.
Prijatno!