Carsko meso sa krompirom i šargarepom

Carsko meso sa krompirom i šargarepom

Sastojci

  • 1,5 kg carskog mesa (svježa slanina)
  • 1 kg krompira
  • 3 veće šargarepe
  • 2 čena bijeog luka
  • po želji - so, biber, ulje
  • 1 kašićica slatke mljevene paprike
  • po želji - peršun, senf

Priprema

1. Meso oprati, posušiti i narezati na komade. Nakon toga ih istrljati sa pripremljenom smjesom soli, bibera, mljevene paprike i nasjeckanog bijelog luka. Na kraju ih premazati sa senfom i staviti u nauljenu posudu za pečenje.

2. Posudu za pečenje prekriti aluminijskom folijom i peći na 180 C oko sat vremena.
U međuvremenu se krompir, izrezan na ploške ( ili po želji ), i mrkva, izrezana na kolutiće, kuvaju "do pola".

3. Nakon sat vremena, meso se izvadi iz rerne, a potom i iz posude za pečenje, stavi se krompir i mrkva, pospe sa kašičicom nasjeckanog peršuna, poslaže se meso na krompir i vrati u pećnicu, na još cca 25 min.

Autor recepta: Goga-Zac

Coolinarika.com

O NAMA

Portal namijenjen ženama i svima koji žele da saznaju više o ženama. Mi smo tu, ne samo za modernu i savremenu ženu, nego i za one koje se ne osjećaju tako. Tu smo za majke, domaćice, poslovne žene, mlade i one u najboljim godinama. Svakodnevno spremamo za svakoga po nešto. Hvala vam što nas pratite ;)

PRATITE NAS NA

© 2011 zenasamja.me. Sva prava zadržana.