Danas vam preporučujem moje omiljene bruskete, idealne za grickanje uz neki dobar filmić u ovim snježnim danima...

Potrebno je:
• francuski hleb star 4-5dana,
• bijeli luk,
• maslinovo ulje,
• malo
• naribanog sira

Stari hleb treba nasjeći na što tanje kriške - idealno bi bilo sa mesoreznicom. Kriške složiti na rešetku od šporeta i prosušiti-peći na 150c desetak minuta. Za to vrijeme očistiti par češnjaka bijelog luka i sitno nasjeckati da bi postao što kašastiji, umiješati u malo maslinovog ulja.

Izvaditi pečeni hleb i premazati sa mješavinom koju smo napravili, pa sipati malo rendanog sira i vratiti u rernu. Izvaditi kad dobije rumenu boju...ostaviti da se prohladi.
Naravno, za one koji ne vole bijeli luk recept se može kombinovati po želji. U svakom slučaju je zdravije nego razne grickalice iz marketa. Probajte.